福岡大学蔵書検索

1.

沖縄の食文化 / 外間守善著

東京 : 筑摩書房 , 2022.11. - (ちくま学芸文庫 ; [ホ25-1])

図書

2.

京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 / 佐藤洋一郎著

東京 : 中央公論新社 , 2022.10. - (中公新書 ; 2721)

図書

3.

江戸食の歳時記 / 松下幸子著

東京 : 筑摩書房 , 2022.9. - (ちくま学芸文庫 ; [マ36-2])

図書

4.

イタリア料理の誕生 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 小田原琳, 秦泉寺友紀, 山手昌樹訳

京都 : 人文書院 , 2022.8

図書

5.

食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から / 伏木亨編

東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.8. - (フォーラム人間の食 ; 第2巻)

図書

6.

食の哲学 : 「食べること」に潜む深い意味 / サラ E.ウォース著 ; 永瀬聡子訳

東京 : バジリコ , 2022.6

図書

7.

特集スポーツと栄養 : 運動パフォーマンスと食の関係を探る

東京 : 講談社エディトリアル. - 東京 : 講談社 (発売) , 2022.2. - (講談社mook). - (食と医療 ; v.20, 2022winter-spring)

図書

8.

糖質中毒 : 痩せられない本当の理由 / 牧田善二著

東京 : 文藝春秋 , 2022.1. - (文春新書 ; 1349)

図書

9.

世界の発酵食をフィールドワークする / 横山智編著

東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.1

図書

10.

食卓の上の韓国史 : おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 / 周永河著 ; 丁田隆訳

東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2021.12

図書

11.

レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化 / レベッカ・L・スパング著 ; 小林正巳訳

東京 : 筑摩書房 , 2021.10. - (ちくま学芸文庫 ; [ス26-1])

図書

12.

鎌田式健康手抜きごはん : 医師が考える楽しく人生を送るための簡単料理 / 鎌田實著

東京 : 集英社 , 2021.5

図書

13.

食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著

京都 : 昭和堂 , 2021.4. - (シリーズ食を学ぶ)

図書

14.

食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る / 池谷和信編

東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.3. - (フォーラム人間の食 ; 第1巻)

図書

15.

日本外食全史 / 阿古真理著

東京 : 亜紀書房 , 2021.3

図書

16.

腸がすべて / フランク・ラポルト=アダムスキー著 ; 森敦子訳

東京 : 東洋経済新報社 , 2020.12

図書

17.

「共食」の社会史 / 原田信男著

東京 : 藤原書店 , 2020.12

図書

18.

縁食論 : 孤食と共食のあいだ / 藤原辰史著

東京 : ミシマ社 , 2020.11

図書

19.

DNA再起動人生を変える最高の食事法 / シャロン・モアレム著 ; 中里京子訳

東京 : ダイヤモンド社 , 2020.10

図書

20.

ブロンテ姉妹の食生活 : 生涯、作品、社会をもとに / 宇田和子著

東京 : 開文社出版 , 2020.9

図書

蔵書検索(OPAC)

CiNii Research(日本の論文をさがす)

CiNii Books(大学図書館の本をさがす)

IRDB(学術機関リポジトリデータベース)

国立国会図書館サーチ

検索条件

資料区分

館室

検索オプション

検索結果

絞込項目