福岡大学(OPAC)を検索します。
CiNiiを検索します。
CiNii Booksを検索します。
IRDBを検索します。
NDLサーチを検索します。
本学の所蔵を検索した結果です。電子ブック・電子ジャーナルは詳細画面でURLをクリックすると利用できます。
検索キーワード：(件名: #食品添加物)
該当件数:75件
デジタル食品の恐怖 / 高橋五郎著
東京 : 新潮社 , 2016.7. - (新潮新書 ; 675)
図書
ゲルと増粘安定剤の技術と市場
東京 : シーエムシー出版 , 2012.10
添加剤の特性・選び方・使い方ノウハウ集 / 矢羽々豊企画編集
東京 : 技術情報協会 , 2012.1
飲んではいけない飲みもの飲んでもいい飲みもの / 渡辺雄二著
東京 : 大和書房 , 2011.3. - (だいわ文庫 ; 107-3A)
食品添加物の使用基準便覧
新訂版, 第40版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2009.6
食品添加物活用ハンドブック / 日本食品化学学会編 ; 食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会[企画編集]
: セット,1 食品添加物実用必須知識編,2 食品添加物実用必須データ編. - 東京 : 産業調査会事典出版センター , 2009.1
ヤマザキパンはなぜカビないか : 誰も書かない食品&添加物の秘密 / 渡辺雄二著
東京 : 緑風出版 , 2008.3
食品添加物公定書解説書 / 谷村顕雄, 棚元憲一監修
第8版. - 東京 : 廣川書店 , 2007.12
食品添加物公定書
第8版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2007.8
食品の乳化 : 基礎と応用 / 藤田哲著
東京 : 幸書房 , 2006.2
みんな大好きな食品添加物 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11. - (食品の裏側 ; [1])
食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著
東京 : 中央法規出版 , 2002.11
食品添加物を正しく理解する本 : Q&Aファイル101 / 小見邦雄, 山田隆, 西島基弘共著
東京 : 工業調査会 , 2002.2. - (K books ; 170)
食品添加物事典 / 日高徹, 湯川宗昭編著
改訂増補版. - 東京 : 食品化学新聞社 , 2001.10
気になる成分・表示100の知識 / 左巻健男, 稲山ますみ, 西田立樹編著
東京 : 東京書籍 , 2000.5
食品添加物事典 / 総合食品安全事典編集委員会編
東京 : 産業調査会 , 1999.10. - (食品安全のための物質・事典シリーズ ; 2)
食品添加物公定書解説書 / 食品添加物公定書解説書編集委員会[編]
第7版. - 東京 : 広川書店 , 1999.6
添加物のQ&A : 食品・化粧品は安全か / 西岡一著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1997.10. - (シリーズ・暮らしの科学 ; 11)
食品添加物 : 安全神話の崩壊 / 渡辺雄二著
208. - 東京 : 丸善 , 1996.9. - (丸善ライブラリー ; 208)
天然物便覧 : 届け出制食品添加物・食品素材
第13版. - 大阪 : 食品と科学社 , 1995.4
