福岡大学蔵書検索

1.

本当は危ない国産食品 : 「食」が「病」を引き起こす / 奥野修司著

東京 : 新潮社 , 2020.12. - (新潮新書 ; 886)

図書

2.

食品安全法制と市民の安全・安心 / 高橋滋, 一橋大学大学院法学研究科食品安全プロジェクトチーム共編

東京 : 第一法規 , 2019.2

図書

3.

Regulation by proxy : how the USDA relies on public, nonprofit, and for-profit intermediaries to oversee organic food in the U.S. / David P. Carter

Lanham : Lexington Books , c2019

図書

4.

食品の変敗微生物 : その原因菌と制御 = Food deterioration microorganisms : causative microorganism and management / 内藤茂三著

再改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 2018.9

図書

5.

デジタル食品の恐怖 / 高橋五郎著

東京 : 新潮社 , 2016.7. - (新潮新書 ; 675)

図書

6.

イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著

3版. - 東京 : 東京教学社 , 2016.4

図書

7.

新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編

2016年版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3

図書

8.

Excelで学ぶ食品微生物学 : 増殖・死滅の数学モデル予測 / 藤川浩著

東京 : オーム社 , 2015.12

図書

9.

絵でわかる食中毒の知識 / 伊藤武, 西島基弘著

東京 : 講談社 , 2015.11. - (絵でわかるシリーズ)

図書

10.

食品表示の罠 / 山中裕美著

東京 : 筑摩書房 , 2015.3. - (ちくま新書 ; 1117)

図書

11.

ファーマゲドン : 安い肉の本当のコスト / フィリップ・リンベリー, イザベル・オークショット著 ; 野中香方子訳

[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2015.2

図書

12.

日本人を脅かす中国毒食品 : 汚染食材・食品の流入実態と対策マニュアル / 椎名玲, 別冊宝島取材班著

東京 : 宝島社 , 2014.6

図書

13.

子どもが食べる危険な食品と安全な食品 / 垣田達哉著

2014年度. - 東京 : 海王社 , 2014.5

図書

14.

日中食品汚染 / 高橋五郎著

東京 : 文藝春秋 , 2014.3. - (文春新書 ; 962)

図書

15.

Encyclopedia of food microbiology / editor-in-chief, Carl A. Batt ; editor, Mary Lou Tortorello

: set - v. 3. - 2nd ed. - London : Academic Press , 2014

図書

16.

食品の安全と放射性汚染 : 子どもとくらしの明日のために / 関澤純著

東京 : 日本生活協同組合連合会. - 東京 : コープ出版 (発売) , 2013.12

図書

17.

食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology / 藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著

東京 : 講談社 , 2013.9

図書

18.

食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか / 細貝祐太郎編集

東京 : 中央法規出版 , 2013.8

図書

19.

薬学領域の食品衛生化学 / 長澤一樹, 川崎直人編集 ; 川崎直人 [ほか] 執筆

東京 : 廣川書店 , 2013.3

図書

20.

「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える / 岩田健太郎著

東京 : 筑摩書房 , 2012.10. - (ちくま新書 ; 982)

図書

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