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蔵書検索(OPAC)

福岡大学が所蔵する図書、雑誌、電子ブック、電子ジャーナル等を検索します。

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検索結果

本学の所蔵を検索した結果です。電子ブック・電子ジャーナルは詳細画面でURLをクリックすると利用できます。

検索キーワード：(著者名に左の語を含む: #石毛 直道)

該当件数:37件

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  • 1.

    日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著

    東京 : 岩波書店 , 2015.11

     図書



  • 2.

    世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著]

    東京 : 講談社 , 2013.5. - (講談社学術文庫 ; [2171])

     図書



  • 3.

    世界の食文化 / 大塚滋[ほか]編

    別巻 : 分野別ことがら索引. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.2

     図書



  • 4.

    麵の文化史 / 石毛直道 [著]

    東京 : 講談社 , 2006.8. - (講談社学術文庫 ; [1774])

     図書



  • 5.

    ニッポンの食卓 : 東飲西食 / 石毛直道著

    東京 : 平凡社 , 2006.3

     図書



  • 6.

    食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? / 石毛直道著

    東京 : 中央公論新社 , 2005.4. - (中公叢書)

     図書



  • 7.

    新世紀ビジュアル大辞典 / 金田一春彦, 石毛直道, 村井純監修

    増補新装版. - 東京 : 学習研究社 , 2004.12

     図書



  • 8.

    食卓の文化誌 / 石毛直道著

    東京 : 岩波書店 , 2004.11. - (岩波現代文庫 ; S100)

     図書



  • 9.

    ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道[ほか]シリーズ監訳

    1 - 5. - 東京 : 朝倉書店 , 2004-2005

     図書



  • 10.

    世界の台所 / 石毛直道著

    吹田 : 千里文化財団 , 2000.3. - (みんぱく発見 ; 1)

     図書



  • 11.

    生活の地域史 / 川田順造, 石毛直道編

    東京 : 山川出版社 , 2000.3. - (地域の世界史 ; 8)

     図書



  • 12.

    新世紀ビジュアル大辞典

    東京 : 学習研究社 , 1998.11

     図書



  • 13.

    論集酒と飲酒の文化 / 石毛直道編

    東京 : 平凡社 , 1998.10

     図書



  • 14.

    都市化と食 / 高田公理,石毛直道編

    東京 : ドメス出版 , 1995.10. - (食の文化フォーラム)

     図書



  • 15.

    にっぽん料理大全 / 小松左京,石毛直道著

    東京 : 岩波書店 , 1993.9. - (同時代ライブラリ- ; 159)

     図書



  • 16.

    昭和の世相史 / 石毛直道編

    東京 : ドメス出版 , 1993.3. - (現代日本文化における伝統と変容 ; 9)

     図書



  • 17.

    食卓の文化誌 / 石毛直道著

    東京 : 岩波書店 , 1993.1. - (同時代ライブラリー ; 136)

     図書



  • 18.

    乳利用の民族誌 / 石毛直道,和仁皓明編著 ; 雪印乳業株式会社健康生活研究所編

    東京 : 中央法規出版 , 1992.3

     図書



  • 19.

    アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅 / 石毛直道,ケネス・ラドル共著

    東京 : くもん出版 , 1992.3

     図書



  • 20.

    魚醤とナレズシの研究 : モンス-ン・アジアの食事文化 / 石毛直道,ケネス・ラドル著

    東京 : 岩波書店 , 1990.4

     図書



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