味と雰囲気 / H.テレンバッハ著 ; 宮本忠雄,上田宣子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : みすず書房 |
| 出版年 | 1980.8 |
| 形態 | 211,10p ; 20cm |
| 別書名 | Geschmack und Atmosphäre.の翻訳 |
| 著者標目 | Tellenbach, Hubertus, 1914- 宮本, 忠雄 上田, 宣子 |
| 件 名 | 味覚 嗅覚 |
| 分 類 | NDC:493.7 |
| 書誌ID | LT00021544 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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工学部分室開架 | 493.7/TE32/1 | 0105068650004 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 巻末:文献 |
| NCID | BN0049623X |
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