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コウレイシャヨウ ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ
高齢者用食品の開発と展望 / 大越ひろ, 渡邊昌, 白澤卓二監修
(食品シリーズ)

データ種別	図書
出版者	東京 : シーエムシー出版
出版年	2012.7
形態	vii, 302p ; 27cm
別書名	標題紙タイトル:Prospects and development of the food for the elderly 表紙タイトル:High technology information
著者標目	大越, ひろ(1947-) <オオゴシ, ヒロ> 渡辺, 昌(1941-) <ワタナベ, ショウ> 白澤, 卓二(1958-) <シラサワ, タクジ>
分　類	NDC9:498.59
書誌ID	LT00905397

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