The food industries / John Mark and Roger Strange ; with contributions by Jim Burns
(Reviews of United Kingdom statistical sources ; v. 28)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London ; Tokyo : Chapman & Hall |
| 出版年 | 1993 |
| 形態 | xv, 800 p. : ill. ; 26 cm |
| 著者標目 | *Mark, John Strange, Roger |
| 分 類 | NDC:588.09 DC20:338.47664 |
| 書誌ID | LT00469314 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.09/MA52/1 | 0109890900105 | 9780412356605 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 一般注記 | Bibliography: p. 709-728 Includes index |
| NCID | BA20949200 |
| 巻冊次 | ISBN:0412356600 |
目次／あらすじ