美味礼賛 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 新装復刊 |
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1996.6 |
| 形態 | 423p : 図版[2]枚 ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Impressions gastronomiques |
| 著者標目 | Brillat-Savarin, Jean Anthelme 関根, 秀雄 |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC:596.04 |
| 書誌ID | LT00502191 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 596.04/B73/1 | 0110235260001 | 9784560045930 |
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中央自動書庫 | 596.04/B73/1+2 | 0110644530000 | 9784560045930 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN14605956 |
| 巻冊次 | ISBN:4560045933 |
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