フォーラム ニンゲン ノ ショク
フォーラム人間の食
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 書誌ID | LT01044235 |
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| 1 | 第1巻 食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る / 池谷和信編 東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.3 |
| 2 | 第2巻 食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から / 伏木亨編 東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.8 |
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| 本文言語 | und |
|---|---|
| NCID | BC06713129 |