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キンダイ リョウリショ シュウセイ : ニホン ノ ショクブンカシ
近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説

データ種別	図書
出版者	東京 : クレス出版
形態	冊 ; 22cm
著者標目	江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件　名	BSH:料理
分　類	NDC9:596.08
書誌ID	LT00950220

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