ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ
食品知識ミニブックスシリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 書誌ID | LT00922266 |
子書誌情報を非表示
| 1 | 納豆入門 / 渡辺杉夫著 東京 : 日本食糧新聞社 , 2009.12 |
| 2 | パン入門 / 井上好文著 東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.11 |
| 3 | 氷温食品入門 / 山根昭彦著 東京 : 日本食糧新聞社 , 2011.3 |
| 4 | 塩入門 / 尾方昇著 東京 : 日本食糧新聞社. - 東京 : 日本出版制作センター (発売) , 2011.9 |
| 5 | 食用油脂入門 / 神村義則監修 新訂2版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2013.8 |
| 6 | 味噌・醤油入門 / 山本泰, 田中秀夫共著 改訂5版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2013.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN03800064 |
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