ショクヒン ケンサ シリーズ
食品検査シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 書誌ID | LT00541712 |
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| 1 | 1 食品の選定 / 川北兵蔵著 東京 : 医歯薬出版 , 1973 |
| 2 | 2 食品の簡易検査 / 川北兵蔵,大柴恵一著 東京 : 医歯薬出版 , 1974 |
| 3 | 3 食品の品質検査 / 川北兵蔵,大柴恵一著 東京 : 医歯薬出版 , 1973 |
| 4 | 4 食中毒菌検査 / 川北兵蔵,来住輝彦著 東京 : 医歯薬出版 , 1975 |
| 5 | 5 食品の官能検査 / 川北兵蔵,山田光江著 東京 : 医歯薬出版 , 1975 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN0225324X |