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アロマ プロフィール カイセキ ニヨル カオリ ノ カガク : ショウヒン カイハツ ニ ムケタ ニオイ ジュヨウ ノ シクミ ガ ミチビク コウキ フクゴウシュウ カイセキ
アロマプロフィール解析による香りの科学 : 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析 / 長谷川登志夫著

データ種別	図書
出版者	東京 : エヌ・ティーエス
出版年	2021.12
形態	iv, 278, ivp : 挿図 ; 26cm
著者標目	長谷川, 登志夫(1957-) <ハセガワ, トシオ>
件　名	BSH:有機分析 BSH:におい BSH:香料 NDLSH:香料 NDLSH:分析化学
分　類	NDC9:433.9 NDC10:433.9 NDLC:PA555 NDC10:576.6
書誌ID	LT01048705

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