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ニッポン ガイショク ゼンシ
日本外食全史 / 阿古真理著

データ種別	図書
出版者	東京 : 亜紀書房
出版年	2021.3
形態	659p : 挿図 ; 19cm
別書名	標題紙タイトル:Nippon gaishoku zenshi 異なりアクセスタイトル:日本外食全史
著者標目	阿古, 真理 <アコ, マリ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:外食産業 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索 NDLSH:料理店 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:外食産業 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51
書誌ID	LT01045045

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