---

ヤクチュウ『ショクケン コウヒ』 : ミンダイ ノ ショクフ
譯注『食憲鴻秘』 : 明代の食譜 / 朱彝尊 [編撰] ; 中村喬譯注

データ種別	図書
出版者	京都 : 中國藝文研究會
出版者	名古屋 : あるむ (發賣)
出版年	2021.7
形態	ix, 363p, 図版 [1] 枚 : 挿図, 肖像 ; 22cm
別書名	異なりアクセスタイトル:譯注食憲鴻秘 : 明代の食譜
著者標目	朱, 彝尊(1629-1709) <zhu, yi zun> 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
件　名	BSH:料理(中国) NDLSH:中華料理
分　類	NDC9:383.822 NDC10:383.822 NDLC:EF27 NDC10:596.22
書誌ID	LT01043896

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています