Principles and applications of fermentation technology / edited by Arindam Kuila and Vinay Sharma
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | Hoboken, N.J. : J. Wiley |
| 出版者 | Beverly, Mass. : Scrivener |
| 出版年 | 2018 |
| 形態 | xvi, 464 p. : ill. ; 24 cm |
| 著者標目 | *Kuila, Arindam Sharma, Vinay |
| 件 名 | LCSH:Fermentation LCSH:Biotechnology -- Industrial applications 全ての件名で検索 LCSH:Industrial microbiology |
| 分 類 | NDC9:588.5 LCC:TP156.F4 DC23:660/.28449 |
| 書誌ID | LT01033461 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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工学部分室開架 | 588.5/KU24/1 | 2000000405556 | 9781119460268 |
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| 本文言語 | 英語 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 巻冊次 | ISBN:9781119460268 |
目次／あらすじ