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Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment / edited by Henry C. Vogel, Celeste M. Todaro

データ種別	図書
版	3rd ed
出版者	Waltham, Mass. : W. Andrew
出版年	2014
形態	xix, 434 p. : ill. ; 29 cm
著者標目	Vogel, Henry C. Todaro, Celeste M.
件　名	LCSH:Biochemical engineering -- Handbooks, manuals, etc  全ての件名で検索 LCSH:Fermentation -- Handbooks, manuals, etc  全ての件名で検索
分　類	NDC9:588.5 NDC9:579.9 LCC:TP248.3 DC23:660.6/3
書誌ID	LT01032949

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