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インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ 「ショク」 ケイザイシ
飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 / 林采成著

データ種別 図書
出版者 名古屋 : 名古屋大学出版会
出版年 2019.2
形態 ix, 309, 67p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名 標題紙タイトル:음식조선
異なりアクセスタイトル:飲食朝鮮 : 帝国の中の食経済史
著者標目 林, 采成 <임, 채성>
件 名 BSH:食糧問題 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:朝鮮 -- 歴史 -- 日韓併合時代(1910-1945)  全ての件名で検索
NDLSH:フードシステム
NDLSH:朝鮮 -- 歴史 -- 日本統治時代  全ての件名で検索
分 類 NDC9:611.3
NDC8:611.3
NDC10:611.3
書誌ID LT01030225

所蔵情報を非表示


中央自動書庫 611.3/R45/1 2000000402404 9784815809409




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 巻末p17-30
NCID BB27678630
巻冊次 ISBN:9784815809409
目次/あらすじ

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