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ササキサトシノデータエイヨウガクノススメ : ハンランシコンランスルショクトケンコウノジョウホウオセイリスル
佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する / 佐々木敏著

データ種別	図書
出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2018.2
形態	367p : 挿図 ; 21cm
別書名	原タイトル:世界てくてく『食』の解体新書原タイトル:一枚の図からはじめるEBN : 佐々木敏がズバリ読む栄養データその他のタイトル:栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話異なりアクセスタイトル:データ栄養学のすすめ : 佐々木敏の : 氾濫し混乱する食と健康の情報を整理する異なりアクセスタイトル:栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話
著者標目	佐々木, 敏(疫学) <ササキ, サトシ>
件　名	BSH:栄養 BSH:疫学 NDLSH:栄養学
分　類	NDC9:498.55 NDC8:498.55 NDC10:498.55
書誌ID	LT01021413

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状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		スポーツ科学部分室開架	498.55/SA75/2	2000000391434	9784789554497	2019			予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	日本語
一般注記	その他のタイトルはブックジャケットによる月刊栄養と料理「世界てくてく『食』の解体新書」(2007) と「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011-) から抜粋、加筆、再構成したもの出典: 各節末
NCID	BB25642916
巻冊次	ISBN:9784789554497

目次／あらすじ