フード スタディーズ ガイドブック
フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
| 出版年 | 2019.3 |
| 形態 | ix, 292p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Food studies guidebook 異なりアクセスタイトル:フードスタディーズガイドブック |
| 著者標目 | *安井, 大輔(1980-) <ヤスイ, ダイスケ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:図書解題 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| 書誌ID | LT01019176 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 383.8/Y64/1 | 2000000389381 | 9784779513732 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 人名索引・事項索引: p284-292 |
| NCID | BB28038995 |
| 巻冊次 | ISBN:9784779513732 |
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