リョクチャ チュウゴクチャ コウチャ ノ カガク ト キノウ
緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能 / 伊奈和夫 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 川崎 : アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年 | 2007.12 |
| 形態 | viii, 248p ; 27cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:緑茶中国茶紅茶の化学と機能 |
| 著者標目 | 伊奈, 和夫 <イナ, カズオ> |
| 件 名 | BSH:茶 |
| 分 類 | NDC9:619.8 NDC8:619.8 |
| 書誌ID | LT01012532 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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薬学部分室開架 | 619.8/I51/2 | 2000000383652 | 9784874922606 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の編者: 坂田完三, 鈴木壯幸, 南条文雄, 郭雯飛 奥付の責任表示: 編者: 伊奈和夫, 坂田完三 序に本書の旧版は1991年10月に刊行されたとあり、旧版の書名の記載なし 茶の世界史年表: p220-224 |
| NCID | BA84150360 |
| 巻冊次 | ISBN:9784874922606 |
目次／あらすじ
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