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アマズラ セン サイゲン プロジェクト : ヨミガエル コダイ ノ カンミリョウ
甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 / 山辺規子編著
(奈良女子大学文学部「まほろば」叢書)

データ種別	図書
出版者	京都 : かもがわ出版
出版年	2018.3
形態	159p : 挿図 ; 21cm
別書名	奥付タイトル:甘葛煎再現プロジェクト : よみがえった古代の甘味料 異なりアクセスタイトル:甘葛煎再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料
著者標目	山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ>
件　名	BSH:甘味料 NDLSH:甘味料 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 古代  全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDC10:588.1 NDLC:PC51
書誌ID	LT01005756

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