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ウツワ オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
(読みなおす日本史)

データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2017.6
形態 232p : 挿図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:うつわを食らう : 日本人と食事の文化
著者標目 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食器
分 類 NDC9:383.81
NDC8:383.8
書誌ID LT00988560

所蔵情報を非表示


中央自動書庫 383.81/KA59/1 2000000352340 9784642067263




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行
参考文献: p216-219
NCID BB23709481
巻冊次 ISBN:9784642067263
目次/あらすじ

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