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Handbook of food fortification and health : from concepts to public health applications / Victor R. Preedy, Rajaventhan Srirajaskanthan, Vinood B. Patel, editors
(Nutrition and health)

データ種別	図書
出版者	New York : Humana Press
出版年	c2013
形態	2 v. ; 27 cm
著者標目	Preedy, Victor R. Srirajaskanthan, Rajaventhan Patel, Vinood B.
件　名	LCSH:Enriched foods -- Handbooks, manuals, etc 全ての件名で検索 LCSH:Nutrition -- Handbooks, manuals, etc 全ての件名で検索
分　類	NLM:QU 145 NLM:WB 400
書誌ID	LT00979586

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
	v. 1	医学部分館図書	QU 145/P91/1-1	3000000041509	9781461470755				予約・取寄				予約・取寄
	v. 2	医学部分館図書	QU 145/P91/1-2	3000000041510	9781461471097				予約・取寄				予約・取寄

本文言語	英語
一般注記	Includes bibliographical references and indexes
NCID	BB22654475
巻冊次	v. 1 ; ISBN:9781461470755 v. 2 ; ISBN:9781461471097

目次／あらすじ