ザッショク ドウブツ ノ ジレンマ : アル 4ツ ノ ショクジ ノ シゼンシ
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 / マイケル・ポーラン [著] ; ラッセル秀子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 2009.11 |
| 形態 | 302p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:The omnivore's dilemma : a natural history of four meals |
| 著者標目 | Pollan, Michael ラッセル, 秀子 <ラッセル, ヒデコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食物 BSH:アメリカ合衆国 -- 農業 全ての件名で検索 BSH:食品工業 BSH:狩猟 NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC8:498.5 |
| 書誌ID | LT00950560 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 上 | 中央自動書庫 | 498.5/P77/2-1 | 2000000309889 | 9784492043523 | 2014 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BB00039390 |
| 巻冊次 | 上 ; ISBN:9784492043523 |
目次／あらすじ
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