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エイヨウ ショクヒン キノウ ト トランスポーター
栄養・食品機能とトランスポーター / 竹谷豊 [ほか] 責任編集

データ種別	図書
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2011.5
形態	x, 291p : 挿図 ; 22cm
別書名	その他のタイトル:Transporters for the function of foods and nutrients 異なりアクセスタイトル:栄養食品機能とトランスポーター
著者標目	竹谷, 豊(1970-) <タケタニ, ユタカ> 薩, 秀夫(1971-) <サツ, ヒデオ> 伊藤, 美紀子 <イトウ, ミキコ> 武田, 英二(1948-) <タケダ, エイジ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件　名	NDLSH:栄養 NDLSH:生体輸送 BSH:栄養生理 NDLSH:蛋白質
分　類	NDC9:498.56 NDC9:498.55 NDC8:498.56
書誌ID	LT00937331

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