フード ツーリズムロン : ショク オ イカシタ カンコウ マチズクリ
フードツーリズム論 : 食を活かした観光まちづくり / 安田亘宏著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 古今書院 |
| 出版年 | 2013.7 |
| 形態 | viii, 250p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:フードツーリズム論 |
| 著者標目 | 安田, 亘宏 <ヤスダ, ノブヒロ> |
| 件 名 | BSH:観光事業 BSH:食品 NDLSH:観光事業 NDLSH:料理 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC9:689 NDC8:689 |
| 書誌ID | LT00931914 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 689/Y62-1/1 | 2000000285196 | 9784772271189 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p235-243 |
| NCID | BB1295762X |
| 巻冊次 | ISBN:9784772271189 |
目次／あらすじ
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