ショクタク カラ ノゾク チュウカ セカイ ト イスラーム : フッケン ノ フィールド ノート カラ
食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : めこん |
| 出版年 | 2013.3 |
| 形態 | 111p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | その他のタイトル:ワセダアジアレビュー : 別冊 |
| 著者標目 | 砂井, 紫里 <サイ, ユカリ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:福建省 BSH:回族 NDLSH:食生活 -- イスラム圏 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.827 NDC9:383.82231 |
| 書誌ID | LT00915185 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 383.827/SA17/1 | 2000000257119 | 9784839602710 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 主要参考文献: p110-111 『ワセダアジアレビュー』(早稲田大学アジア研究機構発行)の第1号から連載してきた「食から見るアジア」および「アジアを食べる@早稲田界隈」を元に企画し、同誌の別冊として発行されたもの |
| NCID | BB12086831 |
| 巻冊次 | ISBN:9784839602710 |
目次／あらすじ
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