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Research on the science and technology of food preservation by ionizing radiations / by R.S.Hannan

データ種別 図書
出版者 New York : Chemical Pub
出版年 1956
形態 viii, 192 p : ill. ; 23 cm
別書名 異なりアクセスタイトル:Food preservation by ionizing radiations
著者標目 *Hannan, R. S.
件 名 LCSH:Food -- Preservation  全ての件名で検索
FREE:Alimentos De Origem Vegetal (Tecnologia) larpcal
分 類 DC:664.8
書誌ID LT00902034

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医学部分館書庫 WA 710/H29/1 0600159260110





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本文言語 英語
一般注記 Bibliography: p. 160-181
NCID BA86924357

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