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チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 明石書店
出版年 2010.6
形態 226p, 図版 [2] p ; 20cm
著者標目 高正, 晴子(1943-) <タカマサ, ハルコ>
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:朝鮮通信使
分 類 NDC9:596.21
書誌ID LT00820613

所蔵情報を非表示


中央4F 図書 596.21/TA41/1 2000000158133 9784750332147




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考史料: p211-214
参考文献: p215-217
索引: p218-226
NCID BB02382871
巻冊次 ISBN:9784750332147
目次/あらすじ

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