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サトウ ノ ジテン
砂糖の事典 / 日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 2009.8
形態 viii, 237p : 挿図 ; 20cm
別書名 標題紙タイトル:The sugar book
著者標目 日高, 秀昌(1932-) <ヒダカ, ヒデマサ>
岸原, 士郎 <キシハラ, シロウ>
斎藤, 祥治 <サイトウ, ショウジ>
件 名 BSH:砂糖 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC9:588.1
書誌ID LT00800996

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中央4F 図書 588.1/H54/1 2000000193748 9784490107630





工学部分室開架 588.1/H54/1 2000000138817 9784490107630




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p228-231
NCID BA90915189
巻冊次 ISBN:9784490107630
目次/あらすじ

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