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カンコク ショクセイカツ ブンカ ノ レキシ
韓国食生活文化の歴史 / 尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 明石書店
出版年 2005.5
形態 773p : 図版[2]p, 挿図, 地図 ; 20cm
別書名 原タイトル:我国の食生活文化の歴史
原タイトル:Woorinara sikseanghwal munhwae yoksa
著者標目 尹, 瑞石(1923-) <윤, 서석>
佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 -- 朝鮮 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.821
書誌ID LT00715664

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中央3F 図書 383.821/I51/1 2000000005278 9784750321080





中央自動書庫 383.821/I51/1 2000000064749 9784750321080




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本文言語 日本語
一般注記 参考文献: 各章末
NCID BA72003992
巻冊次 ISBN:4750321087
目次/あらすじ

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