この文献を取り寄せる

このページのリンク

トウダイ コウザ スシ ネタ ノ シゼンシ
東大講座すしネタの自然史 / 大場秀章[ほか]著

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 2003.11
形態 284p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:すしネタの自然史 : 東大講座
著者標目 大場, 秀章(1943-) <オオバ, ヒデアキ>
件 名 BSH:魚類
BSH:貝類
BSH:甲殻類
BSH:すし
分 類 NDC9:664.6
書誌ID LT00689984

所蔵情報を非表示


中央4F 図書 664.6/O11/1 0113663130000 9784140808276




書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 その他の著者: 望月賢二, 坂本一男, 武田正倫, 佐々木猛智
参考文献: p280-284
NCID BA64981324
巻冊次 ISBN:4140808276
目次/あらすじ

 類似資料