ホントウ ノ タベモノ オ モトメテ
ほんとうのたべものを求めて / 赤池学著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 日経BP社 |
| 出版年 | 2002.11 |
| 形態 | 326p ; 20cm |
| 著者標目 | 赤池, 学(1958-) <アカイケ, マナブ> |
| 件 名 | BSH:農業 BSH:食品 BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:610.4 |
| 書誌ID | LT00671397 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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薬学部分室開架 | 610.4/A29/1 | 0113262630000 | 9784822243067 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 発売: 日経BP出版センター 参考文献: p326 |
| NCID | BA59778423 |
| 巻冊次 | ISBN:4822243060 |
目次／あらすじ
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