ニホン リョウリ ユライ ジテン
日本料理由来事典 / 奥村彪生[ほか]編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
| 出版年 | 1990.8 |
| 形態 | 冊 ; 27cm |
| 著者標目 | 奥村, 彪生 <オクムラ, アヤオ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:596.21 |
| 書誌ID | LT00603962 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 上 | 中央4F 禁帯出図書 | 596.21/O55/1-1 | 0112139350000 | 9784810491166 |
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禁帯出 |
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| 中 | 中央4F 禁帯出図書 | 596.21/O55/1-2 | 0112139360000 | 9784810491166 |
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禁帯出 |
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| 下 | 中央4F 禁帯出図書 | 596.21/O55/1-3 | 0112139370000 | 9784810491166 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 内容注記 | 上: あ-し 中: す-わ |
| 一般注記 | 監修: 川上行藏, 西村元三朗 各巻末: 参考文献 |
| NCID | BN05534700 |
| 巻冊次 | 上 ; ISBN:4810491161 中 ; ISBN:4810491161 下 ; ISBN:4810491161 |
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