韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1999.6 |
| 形態 | 629p ; 20cm |
| 著者標目 | 李, 盛雨(1928-) 鄭, 大聲(1933-) 佐々木, 直子(1964-) |
| 件 名 | BSH:料理(朝鮮) -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.821 |
| 書誌ID | LT00595289 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 383.821/R32/1 | 0112060020000 | 9784582431117 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BA4176737X |
| 巻冊次 | ISBN:4582431119 |
目次／あらすじ
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