すしの技すしの仕事 / 小澤諭著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1999.11 |
| 形態 | 245p ; 25cm |
| 著者標目 | 小沢, 諭 |
| 分 類 | NDC9:596.21 |
| 書誌ID | LT00594225 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 596.21/O97/1 | 0112050190000 | 9784388058495 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BA47203275 |
| 巻冊次 | ISBN:4388058491 |
目次／あらすじ