牛乳成分の特性と健康 / 山内邦男[ほか]責任編集
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1993.6 |
| 形態 | vii,239p ; 22cm |
| 著者標目 | 山内,邦男(1928-) |
| 分 類 | NDC:648.1 |
| 書誌ID | LT00443593 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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スポーツ科学部分室開架 | 648.1/Y46/1 | 0109655670006 | 9784332040316 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 監修:日本栄養・食糧学会 参考文献:各章末 |
| NCID | BN09210165 |
| 巻冊次 | ISBN:4332040317 |
目次／あらすじ