トウシツ エンジニアリング ト セイヒンカ ギジュツ
糖質エンジニアリングと製品化技術 / 畑中研一, 石原一彦編
(New trigger series)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : サイエンスフォーラム |
| 出版年 | 1993.1 |
| 形態 | 303p ; 31cm |
| 著者標目 | 畑中, 研一 <ハタナカ, ケンイチ> 石原, 一彦(1956- 工学) <イシハラ, カズヒコ> |
| 件 名 | NDLSH:炭水化物 |
| 分 類 | NLM:QU 75 NDC9:464.3 NDC8:464.3 |
| 書誌ID | LT00414387 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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医学部分館 図書 | QU 75/H42/1 | 0601485700013 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 文献: 各章末 |
| 巻冊次 |