フランス ショクニク ジテン
フランス食肉事典 / 田中千博編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三嶺書房 |
| 出版年 | 1991.4 |
| 形態 | 516p ; 20cm |
| 著者標目 | 田中, 千博 <タナカ, カズヒロ> |
| 件 名 | BSH:肉・肉製品 -- 辞典
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BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:648.2 |
| 書誌ID | LT00362616 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 648.2/TA84/1 | 0200069910020 | 9784882940203 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN06219491 |
| 巻冊次 | ISBN:4882940205 |
目次／あらすじ