アジ ノ ビガク
味の美学 / ロベール・J.クールティーヌ著 ; 黒木義典訳
(文庫クセジュ : 図書館用特装版)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1971 |
| 形態 | 155,1p ; 18cm |
| 別書名 | 原タイトル:La gastronomie |
| 著者標目 | Courtine, Robert J. 黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ> |
| 分 類 | NDC:085 |
| 書誌ID | LT00068798 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 085/Q3-1/80 | 0102519180004 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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