ピザの熱力学 : 柔らかな頭からあふれる豊かな発想 / H.J.モロウィッツ著 ; 戸沢満智子[ほか]訳
(雑学教養講座 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : HBJ出版局 |
| 出版年 | 1993.10 |
| 形態 | 293p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:The thermodynamics of pizza |
| 著者標目 | Morowitz, Harold J. 戸沢, 満智子 |
| 分 類 | NDC:431.61 |
| 書誌ID | LT00461607 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 431.61/MO77/1 | 0109824060005 | 9784833760454 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 巻冊次 | ISBN:4833760452 |
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