ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル
食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
(めぐろシティカレッジ叢書 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 二宮書店 |
| 出版年 | 2002.4 |
| 形態 | 185p ; 21cm |
| 著者標目 | 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | LT00661653 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
中央自動書庫 | 383.8/KI24/1 | 0112980210000 | 9784817601902 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献あり |
| NCID | BA56835418 |
| 巻冊次 | ISBN:4817601906 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2020年8月以降