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ヒガシアジア ニオケル ショク オ カンガエル : シンライ デキル フード チェーン ノ コウチク ニ ムケテ
東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて / 福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著
(東アジア地域連携シリーズ ; 4)

データ種別 図書
出版者 福岡 : 九州大学出版会
出版年 2010.6
形態 xi, 164p : 挿図 ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:東アジアにおける食を考える
著者標目 福田, 晋(1957-) <フクダ, ススム>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:アジア(東部) -- 産業  全ての件名で検索
分 類 NDC9:588.09
NDC8:588.09
書誌ID LT00816448

所蔵情報を非表示


中央4F 図書 588.09/F74/1 2000000153208 9784798500225





中央自動書庫 588.09/F74/1 2000000190684 9784798500225





中央自動書庫 588.09/F74/1 2000000215677 9784798500225




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本文言語 日本語
一般注記 その他の著者: 中嶋康博, 李炳旿, 王志剛, 南石晃明, 愼鏞光, 崔志弦, 曽寅初
文献あり
NCID BB02415981
巻冊次 ISBN:9784798500225
目次/あらすじ

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