ミンナ ノ ケンコウ : ショクヒン カガク ノ キソ チシキ
みんなの健康 : 食品、化学の基礎知識 / 山本善史著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : オーム社 |
| 出版年 | 2006.6 |
| 形態 | xiv, 184p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Everyone's health 異なりアクセスタイトル:みんなの健康 : 食品化学の基礎知識 |
| 著者標目 | 山本, 善史 <ヤマモト, ヨシフミ> |
| 件 名 | BSH:健康法 BSH:食生活 BSH:環境衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.3 |
| 書誌ID | LT00734158 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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薬学部分室開架 | 498.3/Y31/1 | 2000000036963 | 9784274500862 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p177-178 索引あり |
| NCID | BA77476743 |
| 巻冊次 | ISBN:4274500861 |
目次／あらすじ
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