ウンナン ショク ト ブンカ : ニホン ト チュウゴク ノ カケハシ
雲南・食と文化 : 日本と中国の架け橋 / 御膳房編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東方書店 |
| 出版年 | 2005.6 |
| 形態 | viii, 181p : 挿図 ; 22cm |
| 著者標目 | 御膳房 <ゴゼンボウ> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) BSH:食生活 BSH:雲南省 BSH:少数民族 |
| 分 類 | NDC9:383.82237 |
| 書誌ID | LT00718473 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央3F 図書 | 383.8/G74/1 | 2000000010718 | 9784497205056 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献あり |
| NCID | BA72688722 |
| 巻冊次 | ISBN:4497205053 |
目次／あらすじ
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