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リョウリ ト 1ニチ ノ ショクジ ノ エイヨウ ケイサン カラ ソノ ヒョウカ ハッチュウ マデ
料理と1日の食事の栄養計算からその評価・発注まで / 堤裕昭, 武内真佐美著
(楽楽栄養計算 ; 食事編)

データ種別	図書
出版者	所沢 : オーエムエス出版
出版年	2006.4
形態	135p : 挿図 ; 26cm + CD-ROM1枚 (12cm)
別書名	奥付タイトル:料理と食事の栄養計算からその評価・発注まで 表紙タイトル:料理と1日の栄養計算からその評価・発注まで
著者標目	堤, 裕昭 <ツツミ, ヒロアキ> 武内, 真佐美 <タケウチ, マサミ>
件　名	MESH:栄養 -- コンピュータ記憶装置  全ての件名で検索 MESH:栄養必要量 NDLSH:栄養 -- データ処理  全ての件名で検索 NDLSH:食品化学 -- データ処理  全ての件名で検索
分　類	NLM:QU 145 NDC9:498.55
書誌ID	LT00742078

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