ショクリョウ カクホ ノ ジンルイガク : フード セキュリティー
食糧確保の人類学 : フード・セキュリティー / ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳
(りぶらりあ選書)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 2003.12 |
| 形態 | xiii, 356, 29p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Anthropology of food |
| 著者標目 | Pottier, Johan 山内, 彰(1964-) <ヤマウチ, アキラ> 西川, 隆(1964-) <ニシカワ, タカシ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 |
| 分 類 | NDC9:611.3 |
| 書誌ID | LT00678054 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央4F 図書 | 611.3/P85/1 | 0113224050000 | 9784588022173 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 参考文献: 巻末p7-29 |
| NCID | BA64703999 |
| 巻冊次 | ISBN:4588022172 |
目次／あらすじ