食料工業 / 桜井芳人[ほか]編
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 改訂増補版 |
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 1965 |
| 形態 | 761p ; 27cm |
| 著者標目 | 桜井, 芳人 |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 NDLSH:食品工学 |
| 分 類 | NDC:588 |
| 書誌ID | LT00039032 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588/SA47/1 | 010125449000X |
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| 本文言語 | 日本語 |
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