安全に食べるための基礎知識 / D・エドワーズ,P・バザルゲティ著 ; 浦和かおる訳
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
| 出版年 | 1996.8 |
| 形態 | 190p ; 23cm |
| 別書名 | 原タイトル:BBC food check |
| 著者標目 | Edwards, David Bazalgette, Peter 浦和, かおる(1939-) |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00514278 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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薬学部分室開架 | 498.55/E25/1 | 0110704310000 | 9784806767497 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 『BBCフードチェック』の改題・新装版 |
| NCID | BN15089546 |
| 巻冊次 | ISBN:4806767492 |
目次／あらすじ